■ 「お茶の時間」展　限定ランチメニュー　




・季節野菜と押麦のミネストローネ
地元の季節野菜と恵那市ゴーバルさんのベーコンをじっくり炒め煮し、オーガニック押麦を加えた具だくさんスープ　
押麦のプチプチした食感をお楽しみください


・グレープフルーツとくるみのたっぷりグリーンサラダ
グリーンサラダにグレープフルーツ・くるみ・黒オリーブをトッピングしたたっぷりサラダ　　
グレープフルーツとレモンのさわやかなドレッシングをかけて


・ひよこ豆のフムス〜クミン風味〜
有機栽培のひよこ豆にオリオンサントオリーブオイルとレモン汁をいれてペーストにしました　　
パンにお好みでつけてお召し上がりください


・ルヴァンのカンパーニュとフォカッチャ
長野県上田市の天然酵母パン　


・プチオレンジジュース
長野県アルプスさんのストレートオレンジジュース

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1200


※ランチのご用意は企画展開催時のみとなります
※ランチやお席のご予約は承っておりません
※常設展の期間は、お飲み物やルヴァンのパン、ケーキなどの軽食を供しております
※営業時間11：00 - 18：00（17：30オーダーストップ）


■企画展「お茶の時間」のために梶田さんが特別にブレンドして下さった珈琲豆をカフェにて販売しております。
　フラワーストーン
「たくさんの植物や花に囲まれた白い小屋で教室の下見をした時のイメージで作りました。
　フラワーストーンはそのときに安藤雅信さんがつけた名前です。
　植物系のアロマやフレーバーと奥深いコクと優しい甘みのあるブレンドになりました。」