ももぐさカフェ

■ 常設展　　

･きのこのポタージュとルヴァンのパンセット

滋味深い旨みたっぷり、きのこのポタージュスープです。KURATA pepperさんの無農薬黒胡椒をアクセントに香り豊かに仕上げました。
ルヴァンのパンと供にお召し上がり下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パン2種　650円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パン3種　750円

※ランチのご用意は企画展開催時のみとなります
※ランチやお席のご予約は承っておりません
※常設展の期間は、お飲み物やルヴァンのパン、ケーキなどの軽食を供しております
※営業時間11：00 - 18：00（17：30オーダーストッ

ももぐさカフェ

飲み物

コーヒー　hot / ice　　coffee kajitaセレクト
県水お花と果実の柔らかな余韻ある優しいブレンド

500円

玄米豆乳ラテ玄米コーヒーに豆乳を合わせて　メープルシロップを添えて	600円

紅茶　hot 熊本県水俣市　天の製茶園の紅茶渋みの少ない柔らかな味	400円

玄米コーヒー　hot ノンカフェインで身体に良く、妊婦さんやお子様に	400円

オーガニックハーブティー
ラブ　ミー　トゥルリ− シナモン・ジンジャー・カルダモン/クローブがバランスよくブレンドされたチャイのハーブティー	500円

レモン＆ジンジャーレモンの爽やかさとジンジャーの穏やかな刺激が体を芯から温めてくれます	500円

スノア＆ピースカモミールとラベンダーのやさしい香りとレモンバームの爽やかな風味が調和したハーブティー	500円

りんごジュース信州　小山果樹園製　木酢液を使用した減農薬で育てたりんごジュース	400円

チャイ　milk / soy 多治見市　コンパス製　インドのアッサム茶葉にシナモン、カルダモン、クローブなどスパイスを加えて牛乳と煮出したミルクティー	500円



ジンジャーエール〈限定数〉自国産根生姜とスパイスを入れて煮詰めたももぐさオリジナルジンジャーシロップを炭酸で割りました。	600円


おやつと軽食
クラッシックショコラ小麦粉を使わず焼き上げた濃厚なショコラケーキ	350円

抹茶ケーキ香り高い抹茶をたっぷり使い、甘みは和三盆　中には甘納豆、栗、ホワイトチョコ入りの贅沢なケーキ	350円

おからカントリーケーキいちじく・くるみなどドライフルーツ入り、黒糖の効いたケーキ	350円

レモンポピーシードケーキレモンの皮(ピール)入りのさわやかなケーキ	350円

ルヴァンのパンプレート（天然酵母パン） Levain信州上田店より送っていただく力強い大地のパンを蒸して供します　スチームすることでパンの分子の一粒一粒が膨らみます　もっちりと柔らかな食感と立ちのぼる粉の香りを味わってお召し上がり下さい　小さなお子さまにも召し上がりやすいと思います	3種/400円 5種/600円

［お好みでパンにどうぞ］
はちみつバター	100円
ごまみそペースト	100円
オリオサントのオリーブオイルと塩	100円

※ カフェで使用している器やカトラリーの、百草での取り扱いにつきましては、スタッフにお尋ね下さいませ

■ casa morimi イタリア食材の販売しております

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